Analiza je pokazala da kefir ima tri puta više dobrih bakterija od jogurta te je djelotvorniji u ishrani od njega.
Za one manje upućene, kefir je najkraće rečeno fermentisano mlijeko koje sadrži bitne probiotičke kulture. Idealan je za želudac, rad crijeva, pospješuje njihov rad, čisti ih od loših bakterija te je dokazano da je odličan prirodni probitik.
Zbog velikog broja pozitivnih bakerija koje sadrži, kefir je odličan lijek protiv nadutosti a dokazano smanjuje gasove u organizmu. Osobe koje muče gasovi u crijevima, bez obzira na to šta i kad jedu, svakodnevno bi trebalo da piju kefir.
Zdravim osobama se preporučuje kefir kao preventiva i kao prirodni probiotik.
Takođe se preporučuje, savjetuju nutricionisti, da se kefir pravi kod kuće – jeftinije je, a možete da dobijete i veću količinu.
Preporučena dnevna doza kefira za sve osobe je oko litre, maksimalno 1,5 litara, ne više.
Međutim, ukoliko imate problema sa želucem dovoljno je da uzmete čašu kefira i u njega stavite jednu supenu kašiku mljevenog lana i problem će biti riješen u nekoliko minuta..
Kefir se pravi od kefirnog zrna.
Potrebna vam je jedna supena kašika zrna koju ćete prvo obrati, zatim staviti u staklenu teglu i preliti sa 2,5 dcl – 3 dcl maksimalno, nekuhanog mlijeka.
Poklopljenu teglu ostaviti da stoji 24 sata na dnevnoj temperaturi, potom procijedite i kefir je spreman za upotrebu.
Izvor: ljepotaizdravlje.com
Zapratite nas i podjelite!Hvala.
Bonus:
Karanfilić, đumbir i Lipton čaj – Prirodni napitak sa brojnim zdravstvenim koristima koji će vas iznenaditi!
Kombinacija karanfilića, đumbira i čaja stvara ukusan napitak koji ima umirujuća, protivupalna i antioksidativna svojstva.
Karanfilić
Karanfilić je bogat eugenolom, jedinjenjem sa protivupalnim i analgetskim efektima.
Pomaže varenju: Smanjuje nadutost i nelagodnost u stomaku.
Podstiče imunitet: Antimikrobna svojstva pomažu u borbi protiv infekcija.
Ublažava bolove u grlu: Olakšava kašalj i iritaciju grla.
Đumbir
Đumbir sadrži gingerol, snažan antioksidans sa protivupalnim svojstvima.
Leči mučninu: Efikasan je za povraćanje i lošu probavu.
Smanjuje upalu: Pomaže kod artritisa i bolova u mišićima.
Poboljšava cirkulaciju: Greje telo i poboljšava protok krvi.
Čaj
Vrsta čaja koju koristite može uticati na njegove koristi:
Crni čaj: Pruža energiju i antioksidante.
Zeleni čaj: Nudi blagi detoksikacijski efekat.
Biljni čajevi: Pomažu u opuštanju ili varenju (npr. kamilica, menta).
Kako ovaj blend pomaže
Podstiče varenje
Karanfilić sadrži eugenol koji stimuliše probavne enzime i poboljšava varenje.
Đumbir pomaže ubrzavanju pražnjenja želuca, smanjujući nadutost, mučninu i nelagodnost.
Ova infuzija može biti posebno korisna nakon teških obroka ili kada imate problema sa varenjem.
Jača imunitet
Karanfilić je bogat antioksidantima koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i smanjuju oksidativni stres.
Đumbir ima prirodna antimikrobna i antivirusna svojstva, pomažući telu da se bori protiv infekcija.
Redovno konzumiranje pomaže u jačanju imunog sistema i može pomoći u prevenciji prehlade i gripa.
Smanjuje upalu
Protivupalni sastojci u karanfiliću i đumbiru pomažu u smanjenju bola i otoka u mišićima i zglobovima.
Ovaj blend je koristan za osobe sa artritisom, bolovima u mišićima ili hroničnim inflamatornim stanjima.
Takođe može olakšati unutrašnje upale povezane sa probavnim poremećajima.
Ublažava bolove u grlu i kašalj
Karanfilić i đumbir imaju ekspektorantna svojstva, pomažući u čišćenju sluzi iz respiratornog trakta.
Prirodni efekat zagrevanja đumbira umiruje bolove u grlu i smanjuje iritaciju.
Ovaj čaj je odličan lek za prehlade, grip ili respiratorne smetnje.
Poboljšava cirkulaciju
Đumbir prirodno stimuliše protok krvi, poboljšavajući snabdevanje tkiva sa kiseonikom.
Karanfilić pomaže u regulaciji krvnog pritiska i podržava kardiovaskularno zdravlje.
Poboljšana cirkulacija čini telo toplijim i poboljšava vitalnost.
Smanjuje stres i podstiče opuštanje
Blagi miris karanfilića i đumbira ima umirujući i grounding efekat.
Topla šolja ovog čaja smiruje nervni sistem, pomažući u smanjenju stresa i anksioznosti.
Đumbir pomaže u balansiranju nivoa kortizola, hormona koji je povezan sa stresom.
Jednostavan recept
Sastojci:
2 karanfilića (ceo ili mleveni)
1 kašičica svežeg đumbira (rendanog ili isečenog)
1 čajna kesica (crni, zeleni ili biljni čaj)
1 šolja ključale vode
Po želji: med ili limun za dodatni ukus
Priprema:
Blago zgnječite karanfiliće da oslobodite njihove eterične ulje.
Dodajte karanfiliće, đumbir i čajnu kesicu u šolju.
Prelijte ključalom vodom.
Ostavite da odstoji 3-5 minuta.
Izvadite čajnu kesicu i procedite ako je potrebno.
Po želji zasladite medom ili dodajte limun.
Preporuke:
Pijte 1–2 šolje dnevno kako biste izbegli nelagodnost u stomaku.
Ne preterujte sa karanfilićem ili đumbirom, posebno ako imate osetljiv stomak.
Posavetujte se sa lekarom ako ste trudni, dojite ili uzimate lekove.
Uživajte u ovoj jednostavnoj infuziji da biste ostali topli, ojačali imunitet i prirodno rešavali manje zdravstvene probleme!