Idealno je vreme za sadnju povrća koje će procvetati u proleće
Iako zima obično znači mirovanje za mnoge biljke, ovo je savršen trenutak za pripremu bašte za proleće, a baštovan Monti
Don donosi četiri vrste povrća koje treba sada posaditi.
Poznati baštovan i voditelj BBC-ovog „Gardeners’ World“ Monti Don podelio je savete o povrću koje bi svaki baštovan trebao da posadi u januaru i februaru.
Iako su temperature na nuli i dolazi sneg, Monti ističe kako je ovo idealno vreme za sadnju povrća koje će procvetati u proleće. Na svom blogu, 69-godišnji baštovan savetuje da se posade četiri vrste povrća koje najbolje uspevaju u hladnijim mesecima.
Grašak i luk
Monti savetuje baštovanima da sada posade grašak, ljute papričice, luk i rukolu.
– Ako zemlja nije previše suva, sijem grašak i sadim luk. Grašak se može posijati već u februaru za ranu žetvu – objašnjava.
Preporučuje setvu graška u dvostrukim redovima, s razmakom od 20-30 cm između linija i oko 90 cm između redova.
Za sadnju luka, Monti preporučuje upotrebu lukovica, koje treba posaditi oko 23 cm udaljeno u redovima. Ako je zemlja vlažna, luk možete posaditi u posude sa kompostom i smestiti ih na hladnu prozorski dasku ili u staklenik dok ne izraste
Rukola i ljute papričice
U februaru je takođe savršen trenutak za sadnju rukole i ljutih papričica. Rukola je brza u klijanju i dobro uspeva u hladnim uslovima, a može se posijati direktno u bašti ili u posude za presadnju.
– Ostavite dovoljno prostora između biljaka kako bi se razvio jak korenov sastav i omogućili brojni listovi za branje – dodaje Monti.
Za ljute papričice, koje zahtevaju više vremena za rast, ključno je početi setvu u ranijim mesecima.
– Posijte seme u kompost i stavite ga na toplo mesto, na grejanu podlogu ili u propagator. Papričicama je potrebno barem 20°C za klijanje – savetuje Monti.
Saveti za uspešan rast
Osim toga, Monti preporučuje nedeljnu primenu veštačkog đubriva kako bi biljke bile snažnije i bujnije. Takođe savetuje puno svetlosti za biljke, posebno za ljute papričice, kojima je potrebna maksimalna izloženost svetlu dok ne budu spremne za presađivanje u maju.
Ako želite da vaša bašta bude spremna za proleće, sada je savršen trenutak za sađenje na osnovu Montijevih preporuka.
(Espreso)
BONUS:
Da li još uvijek kuhate KROMPIR u slanoj vodi? Isprobajte ovu metodu i krompir će biti 10 puta ukusniji!
Krompir je neophodan u slovačkim domaćinstvima.
Od njih pripremamo razna jela, a volimo ih i kao prilog.
Ali jeste li znali da njihovo kuhanje u vodi nije jedina efikasna metoda?
Portal smakosze otkrio je da postoji i ukusniji način kuhanja krompira.
Kada ga jednom probate, krompir ćete kuvati na ovaj način sve vreme.
Krompir nije samo uobičajeni sastojak, on je zapravo vrlo koristan za naše zdravlje.
Evo efekata koje treba znati:
Podržavaju imunitet, štite ćelije od slobodnih radikala, sprečavaju rak.
Podržavaju probavu, redovnu stolicu.
Smanjuje visok holesterol i visok krvni pritisak, sprečavaju kardiovaskularne bolesti.
Osiguravaju dobro zdravlje kože, kose, noktiju i kose.
Podržavaju formiranje koštane i zglobne materije
Prevencija osteoporoze.
Krompir kuvan u vodi je prošlost
Krompir je poznat u slovačkoj kuhinji u raznim oblicima.
Od njih skuvamo njoke, pečemo ih, pržimo ili serviramo kuvane za večeru.
Mnogi ljudi kuvaju ovo povrće u vodi.
Međutim, mnogo je bolje servirati krompir kuvan u mlijeku.
Veoma su kremasti i mekani, mnogo bolji od onih kuvanih u vodi.
U lonac sa krompirom možete dodati i aromatične začine.
Kako kuvati krompir u mleku?
Vrlo je jednostavno.
Kuvanje krompira u mlijeku se u osnovi ne razlikuje od kuhanja u vodi.
Ali tajna je u ukusnim dodacima.
Samo mlijeko će učiniti povrće ukusno mekim i kremastim.
Šta im još vrijedi dodati?
Kada kuvate krompir, dodajte aromatične začine.
Mlijeku vrijedi dodati svoje omiljeno bilje, svježe ili sušeno.
Zgnječeni češanj belog luka takođe ima dobar ukus sa krompirom.
Jednom kada probate ovako kuvan krompir, nikada se nećete vratiti starim navikama.
Krompir skuvajte u mleku sa soli dok ne omekša, a zatim ga ocedite.
Prije serviranja dodajte im još malo putera.
Ako planirate da pravite pire, jednostavno uklonite začinsko bilje i ostavite malo mleka u loncu (ostatak ocedite) i sve izmiksajte u pire.
Ovo štedi vrijeme i energiju.
Za šta je dobar krompir kuvan u mlijeku?
Krompir kuhan u mlijeku se odlično slaže sa svime što možemo zamisliti.
Idealne su za odreske, ali i za druge vrste mesa sa sosom.
Također će se savršeno slagati uz vegetarijanska jela.
Obavezno provjerite svoje omiljene kombinacije okusa s ovim krumpirom.
Kuvanje krompira u mleku je veoma jednostavno.
Dovoljno je uliti dovoljno mlijeka da prekrije povrće, tako da to nije skupa metoda.
Isprobajte ovu metodu i garantujemo da će biti hit u vašem domu.
Ova jednostavna večera sa krompirom oduševit će cijelu porodicu.
Preuzeto