Probajte ovaj paprikaš i uvek ćete ga praviti..

Prelep posni krompir paprikaš

Potrebno je:
1/2 kg krompira
2 šargarepe
2 zelene paprike
1 glavica luka
list peršuna i celera
2 kašike ajvara
50 ml. kuvanog paradajza
ulje, začin biber
začin za pečurke
1 kašika brašna
origano

Priprema:
Na malo ulja propržiti sitno seckani luk i seckanu papriku. Kad se malo proprži dodati na kolutove šargarepu, pa sve to još prodinstati.

Zatim dodati ajvar, paradajz i krompir. Naliti vodom i staviti da se kuva i skuva krompir. Kad je kuvano umutiti brašno sa začinom za pečurke i biberom i malo origana, pa kad se dobro umuti sa malo vode ubaciti u paprikaš radi gustine.

Dodati kašiku začina. probati na ukus, sitno seckan peršunov list i naš paprikaš je gotov.

Izvor:JelajelenaPetrovic