Poboljšava rad sistema za varenje, obavlja detoksikaciju organizma, dobra je za čišćenje krvi i bubrega, pozitivno deluje na pankreas i pomaže snižavanju šećera u krvi. Kopriva cveta od proleća do jeseni i izvrstan je dodatak testenini i rižotu, ali najpopularnija je ipak u gustoj krepkoj supi.
U kojem god jelu da je pripremate, koprivu nije potrebno kuvati već je dovoljno izdinstati je najduže dva minuta. Tako će se maksimalno sačuvati njena hranjiva i lekovita svojstva, a brojni su razlozi zbog kojih je dobro jesti koprivu.
Nabrojimo samo neke: poboljšava rad sistema za varenje, obavlja detoksikaciju organizma, dobra je za čišćenje krvi i bubrega, pozitivno deluje na pankreas i pomaže snižavanju šećera u krvi, leči upale urinarnog trakta i stimuliše rad creva zbog čega deluje i kao diuretik, sadrži vitamine C i A, kalcijum, kalijum, gvožđe, fosfor i druge vitamine i minerale.
Čaj od koprive koristi se za bolesti jetre i žuči, poremećaje sna, grčeve u stomaku, čireve, bolesti pluća itd. Ako se odlučite da sami berete ovaj rasprostranjeni dragulj, nemojte to da radite uz autoput ili na drugim mestima gde postoji opasnost od zagađenja i obavezno nosite rukavice.
Kao što je poznato, listovi i peteljke koprive pokriveni su žarnicama zbog čega ih je jako neprijatno dodirnuti jer izliju oštar sok na kožu koja nakon toga peče. Takođe, bez obzira na lekovita svojstva, kopriva se ne konzumira sveža jer tada može da izozve probleme sa sistemom za varenje i crvenilo kože. Recept za izvrsnu čorbu od koprive čija je priprema toliko jednostavna da je mogu napraviti i deca.
Sastojci za četiri osobe:
300 grama koprive
5 krompira srednje veličine
nekoliko kapi maslinovog ulja
so, biber
Postupak:
Krompire isecite na četvrtine i stavite ih da se kuvaju. Pred kraj kuvanja dodajte koprivu koju treba samo prodinstati. Dodajte maslinovo ulje i dobro usitnite štapnim mikserom. Začinite po želji.
Savet: Po želji poslužite prepečeni hleb, a po želji maslinovo ulje možete zameniti pavlakom.
alo.rs
BONUS:
Godinama to radim kad sadim LUK – plodovi su veliki, zdravi i ne moram se boriti s plijesni ili bolestima!
Uzgoj luka čini se lakim.
Međutim, kako biste postigli najbolje rezultate, postoji nekoliko koraka koji će uzgoj luka učiniti još uspješnijim.
O dobrobitima prirodne gnojidbe već smo puno puta govorili, a u ovom članku saznat ćete nešto više o gnojidbi luka.
Gnojidba je važna pri uzgoju bilo kojeg usjeva, a uz ove savjete s YouTube kanala Proizvodnja voća i povrća naučit ćete kako to učiniti na prirodan način.
Vjerojatno ste čuli mnogo o prednostima i upotrebi drvenog pepela u vrtu.
Ovaj put ga preporučamo koristiti i na luku.
Pepeo može pomoći u zaštiti luka od štetnika, ali budući da je bogat mineralima, pomoći će i u opskrbi potrebnim hranjivim tvarima.
Saznajte više o tome kako pepeo utječe na uzgoj luka, njegovu kvalitetu, zdravlje lukovica i ukupni prinos.
Salata je povrće koje se isplati uzgajati na gredicama zajedno s lukom.
Sadrži mnogo minerala i drugih korisnih tvari.
Možemo ga koristiti za dezinfekciju tla, kao gnojivo, insekticid i fungicid.
Poboljšava strukturu i svojstva tla, pomaže kod razgradnje organske tvari, a velika prednost je što ne sadrži klor na koji je luk osjetljiv.
Međutim, kod primjene uvijek treba imati na umu da pepeo pojačava pH reakciju i ne smije se koristiti na blago kiselim, neutralnim i alkalnim tlima.
Prečesto korištenje povećava pH i možete učiniti više štete nego koristi.
Budući da pepeo ne sadrži dušik, potrebno je dodati ovaj element.
Uravnoteženom upotrebom pepela i dobrom ravnotežom s dušikom mogu se osigurati kvalitetne glavice luka koje karakterizira dugi vijek trajanja.
Fosfor i kalij su u obliku koji biljke lako apsorbiraju.
Budući da je prirodna tvar, drveni pepeo ne predstavlja opasnost za ljude i okoliš.
Naravno, ne treba pretjerivati s nanošenjem, potrebno je pripaziti na nanošenje pepela i eventualno se zaštititi od udisanja.
Gnojidbu pepelom najbolje je obaviti u mirnom razdoblju, inače ga je teško ravnomjerno nanijeti.
Još jedna prednost korištenja pepela je ta što luk postaje otporniji na vremenske promjene i manje je sklon žućenju.
Pepeo se može koristiti na više načina, ali ne više od 2 do 3 puta tijekom vegetacije.
Postoji nekoliko uvjeta prijave.
Obično se dodaje tijekom predsjetvene pripreme tla ili prskanjem neposredno prije sadnje.
Možete pripremiti i otopinu kojom ćete zalijevati luk nakon nicanja ili ga tretirati za zaštitu od štetnika i bolesti.
Najlakša primjena je posipanje po površini zemlje, što se uvijek čini prije zalijevanja ili jače kiše.
Jedna šalica pepela dovoljna je za 1 m2, a nakon nanošenja važno je zemlju dobro promiješati sa zemljom kako bi se pepeo najbolje aktivirao nakon zalijevanja.
Osim gore navedene upotrebe pepela, moguće je pripremiti otopinu za lukovičasto bilje, odnosno za naš sadni materijal.
Najlakše je samo staviti lukovice u pepeo i lagano ih promiješati kako bi se na njima stvorio svojevrsni zaštitni sloj prije sadnje.
Tako će biti izdržljiviji i jači.
Drugi način je otopiti 1 žlicu pepela u 1 litru vode.
Prije sadnje lukovice se drže uronjene u ovu otopinu sljedećih 5 do 6 sati.