Za uspješnu sadnju i berbu crvenog luka veoma je važan pirprema zemljišta. Ovaj proces zahteva pažljivo planiranje i ispunjavanje specifičnih uslova kako bi biljke rasle zdravo i donosile velike, kvalitetne glavice. Svaka faza od pripreme zemljišta do same sadnje igra ključnu ulogu u postizanju željenog rezultata. U nastavku ćemo detaljno proći kroz najvažnije aspekte ove pripreme.
Prvo i osnovno, tlo u koje se sije crveni luk mora biti odgovarajuće pH vrednosti. Idealno je da pH reakcija bude u rasponu od blago kiselo do neutralno, što omogućava biljci da lakše usvaja hranljive materije iz zemlje. S obzirom na to, važno je testirati tlo pre sadnje kako biste znali da li je potrebno preduzeti dodatne mere za njegovo prilagođavanje.
Takođe, izuzetno je bitno da tlo bude dobro drenirano kako bi se izbeglo zadržavanje viška vode, što može dovesti do truljenja lukovica. Jedan od najvažnijih faktora za postizanje uspešnog uzgoja crvenog luka je i odabir prethodnih usjeva. Neki od idealnih prethodnika za crveni luk su povrtne vrste koje ne iscrpljuju tlo u velikoj meri.
Među korisnim biljkama koje će pospješiti uzgoj crvnog luka jesu kupus, mrkva, grašak, grah i tikivice. Ukoliko je ovo povrće bilo prethodno sijane na tlu na kojem se sada sadi crven luk možete očekivati dobru berbu i velike glavice crvenog luka jer upravo ove biljke stvaraju savršeno tlo koje pogoduje crvenom luk.
Ove biljke ne samo da ne oduzimaju tlu hranljive materije, već mogu i poboljšati kvalitet zemljišta, stvarajući bolje uslove za sadnju crvenog luka. Takođe, važno je izbegavati sadnju crvenog luka na mestima gde su prethodno rasle biljke koje su sklone bolestima ili koje mogu preneti štetne organizme u tlo, poput krompira. Priprema tla za sadnju crvenog luka ne završava se samo na izboru prethodnika i pH vrednosti. Najbolje je započeti ovu pripremu već u jesen, kako bi tlo imalo dovoljno vremena da se uredi pre same sadnje. U tom periodu, potrebno je obraditi tlo, ukloniti korov i dodati organska đubriva.
Među najkorisnijim đubrivima za crveni luk svakako se izdvaja stajnjak. Ovo prirodno gnojivo bogato je hranljivim materijama koje povoljno utiču na rast biljaka, posebno u periodu njihovog razvoja. Stajnjak ne samo da obogaćuje tlo, već poboljšava njegovu strukturu, omogućavajući bolju drenažu i aeraciju, što je od velike važnosti za zdravlje lukovica.
Kada je tlo pripremljeno i obogaćeno hranljivim materijama, sledeći korak je sadnja. Za crveni luk se preporučuje da se posadi na mestima koja su dobro osvetljena, jer ovo povrće zahteva puno svetlosti kako bi se razvilo u zdrave i velike glavice. Idealno je da temperatura zemlje u trenutku sadnje bude između 8 i 12 stepeni Celzijusa.Jedan od ključnih faktora za uspešan uzgoj crvenog luka je i pravovremeno zalivanje. U periodu kada biljke rastu, zalivanje treba biti redovno, ali umereno. Prekomerna vlaga može izazvati razne bolesti, dok suša može usporiti rast i smanjiti prinos. Stoga, uvek je najbolje održavati tlo vlažnim, ali ne preterano mokrim. Na kraju, kada su biljke posađene, potrebno je redovno pratiti njihov razvoj i obezbediti im potrebnu zaštitu od štetočina i bolesti. U tome može pomoći upotreba prirodnih pesticida, kao i redovno odstranjivanje oštećenih ili bolesnih biljaka.
Za one koji žele dodatne savete i detalje o procesu sadnje crvenog luka, priprema zemljišta i izbor đubriva, dostupni su brojni edukativni video materijali i vodiči koji mogu pomoći u savladavanju svih tehničkih aspekata ovog procesa. Ovi izvori mogu biti veoma korisni kako bi se osigurala maksimalna produktivnost i zdravlje biljaka, čime ćete imati veće i kvalitetnije glavice crvenog luka na kraju sezone.
DODATNO:
CHEESECAKE U ČAŠI GOTOV ZA 10 MINUTA…lagano i osvjezavajuce..
POTREBNI SASTOJCI:
300g keksa (mali keksi, digestivni keksi ili plazma keksi)
125 g putera
krema:
800 g čvrstog jogurta
400 ml vrhnja za šlag
2-3 kašike šećera u prahu
2 kesice bombona sa limunom
1 deo želatina
oblačenje:
oko 400 grama voća (ja sam koristila trešnje)
4-5 kašika šećera
1 preliv za tortu
malo vode
Voćna krema 2:
Oko 400 grama voća
4-5 kašika šećera
vode
30g gustine
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
NAČIN PRIPREME:
Oko 20 čaša.
Keks izrendati, puter otopiti, sve izmešati, ako je izmrvljeno dodati malo mleka.
Za kremu pomiješajte kremu sa šećerom i limun šećerom, pa dodajte jogurt. Izradite želatinu prema uputstvu i dodajte je u kremu.
Za voćni preliv smrznuto voće pospite šećerom, dodajte malo vode, oko 1-2 dl i prokuhajte. Kada se izmiješa ručnim mikserom, malo usitnite, ako nije potrebno, zatim sastojke za kolač pomiješajte sa malo vode, dodajte voće i prokuhajte malo.
U svaku šoljicu stavite po 1 kašiku keksa, pa malo uskom šoljicom poravnajte dno, dodajte 2-3 kašike kreme, sačekajte da se voćni sos ohladi, sipajte na kremu da se ohladi.
Ako pravite drugu kremu, prokuhajte voćni šećer sa malo vode i stapnim blenderom izmrvite na pola, pa u malo vode dodajte gustin i prokuvajte sa voćem kao puding…dok se ohladi. dođe vrijeme, prelijte kremom.