U procesu uzgoja luka dosljedno se pridržavam smjernica mog djeda: tijekom godina moja je žetva pobudila divljenje kod svih.
U uzgoju luka dosljedno se pridržavam ovih smjernica koje mi je prenio moj djed: dugi niz godina moja je žetva izazivala divljenje kod svih. Ova tehnika predsadnje luka primjenjiva je i tijekom jesenske i proljetne sezone. Moj je djed koristio istu metodu, a ja se i danas pridržavam njegovih savjeta.
Uranjanje luka u ovu domaću otopinu može povećati prinose usjeva i zaštititi od bolesti i štetnika koji mogu naštetiti vašim biljkama.
Izuzetna učinkovitost ove metode pripisuje se antiseptičkim svojstvima soda vode i temperaturi otopine. Bitno je da voda bude gotovo vruća, idealno između 55 i 60 stupnjeva, ali ne manje od 45 stupnjeva. Ovaj raspon temperature omogućit će najoptimalniji učinak namakanja.
Koja je metoda za pripremu otopine za namakanje?
- Upotrijebite 1 čajnu žličicu sode bikarbone.
- Jedna litra zagrijane vode, temperature od 45 do 60 stupnjeva Celzijusa.
Trajanje namakanja je 30 minuta. Kako biste izbjegli brzo hlađenje otopine, preporučljivo je pokriti spremnik poklopcem i omotati ga starim pokrivačem.
Prije namakanja luka, bitno je oguliti opuštenu vanjsku ljusku, a da preostale slojeve sačuvate netaknutima.
Soda služi za zakiseljavanje tla i može se koristiti kao alternativa pepelu ili dolomitnom prahu u uzgoju luka.
Nježno pospite rupu za sadnju sodom bikarbonom prije nego što u nju odmah stavite luk. Stručnost gospođe Janke
Iako je još rano u sezoni, želio bih ponuditi svoje preporuke za sadnju luka u redove, posebno ako namjeravate saditi u proljeće, a luk nije uzgajan u tlu od studenog.
a pripremu svih sadnica, otopite tri šalice soli u posudi od 10 galona napunjenoj vodom.
Ovu otopinu dobro promiješajte, u nju potopite sve lukovice predviđene za sadnju i ostavite da se namaču 1 do 2 dana kako biste postigli optimalne rezultate.
Umjesto izravnog nanošenja otopine soli, preporučljivo je rasporediti je po tlu prije sadnje ili lagano posuti kuhinjsku sol po površini. Ova metoda će spriječiti pojavu lukove muhe i drugih štetnika tijekom cijele vegetacije. Cilj je sterilizirati tlo prije početka procesa sadnje.
Kako bi se poboljšao rast luka i ojačala njegova obrana, pojedinci koji se suočavaju s izazovima s nematodama u našem selu preporučuju namakanje luka u razrijeđenoj 2% otopini kalijevog permanganata na 10 do 20 minuta prije sadnje.
Služi za sterilizaciju i zaštitu sjemena od mogućih bolesti koje se prenose tlom, a istovremeno ima stimulirajući učinak. U nedostatku kalijevog permanganata, preporučljivo je sjeme prije sadnje potopiti u vodu na temperaturi od 20 do 25 °C.
Sjemenke povrća posjeduju kemikalije koje inhibiraju klijanje; međutim, natapanje tih sjemenki uklanja takve kemikalije, što dovodi do bubrenja i brzog početka klijanja. Za sjeme luka namačemo ga 30 do 60 sati prije sadnje, nakon čega ga pustimo da se suši otprilike jedan sat.
BONUS:
NIKADA VIŠE NEĆETE STAVLJATI VODU ILI MLIJEKO U TIJESTO ZA PALAČINKE: Ovaj sastojak garantuje im mekoću
Palačinke su omiljena, brza poslastica svakome. Sem što mogu biti slatke, mogu biti i u slanoj varijanti pa ih je lijepo spremiti i za doručak i za večeru.
Evo jednog recepta koji garantuje najmekše i nikad ukusnije palačinke.
Sastojci:
3 šolje brašna
2,5 šolje kisele vode
1 kašika šećera
malo soli
1/2 kašičice praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
ulje
Priprema:
Pomiješati brašno sa kiselom vodom, šećerom, vanilin šećerom, praškom za pecivo i na vrh noža soli, pa mutiti mikserom dok se ne dobije rjeđa kaša.
Dodati jednu kašiku ulja i još malo promiješati.
Za pečenje palačinki najpogodniji je tava sa teflonskim dnom. U tiganj sipati nekoliko kapi ulja, pa kada se dobro zagrije, sipati oko pola kutlače tečne smjese, taman toliko da pokrije dno tiganja.
Kada se jedna strana palačinke ispeče, prevrnuti je na drugu stranu. Prije pečenja svake palačinke dodati u tavu nekoliko kapi ulja.
Preuzeto