Danas vam donosim recept za pitu koja će vas oduševiti na prvi zalogaj! Savršeno mekana, bogatog ukusa, jednostavna za pripremu i, što je najlepše – ekonomična! Idealna je za svaki dan, bilo da želite da ulepšate porodični ručak ili impresionirate goste.
Sastojci:
500 g tankih kora za pitu
300 g sira (može kombinacija mladog i feta sira)
2 jaja
200 ml jogurta
100 ml ulja
1 prašak za pecivo
So po ukusu
1 kašika pavlake (po želji, za dodatnu sočnost)
Priprema:
U činiji umutite jaja, dodajte jogurt, ulje, prašak za pecivo i so. Sve lepo sjedinite.
Dodajte izmrvljeni sir i pavlaku (ako je koristite), pa sve lagano promešajte.
Kore presecite na veličinu koja vam odgovara, pa svaku poprskajte pripremljenom smesom.
Na jednu stranu kore stavite kašiku fila, urolajte u rolnicu ili savijte u oblik puža, kako vam se više sviđa.
Pitu ređajte u podmazan pleh.
Kada sve potrošite, prelijte pitu ostatkom smese i ostavite da upije 10 minuta.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne porumeni.
Rezultat?
Preukusna pita koja se topi u ustima, sa savršenim balansom hrskavog i mekanog!
Idealna je i topla i hladna, a verujem da će postati stalni gost na vašoj trpezi.
Probajte i javite utiske!