Evo recepta za Osvježavajuće bijele ruske kape iz čaše, prema slici koju ste priložili.
Osvježavajuće Bijele Ruske Kape iz Čaše
Sastojci:
Za tijesto i kremu:
* 1 l mlijeka
* 200 g šećera
* 150 g brašna
* 2 žlice kukuruznog škroba (gustina)
* 1 vanilin šećer
* 1 žlica maslaca
Za glazuru:
* 1 pakiranje šlaga
* 200 ml mlijeka
* 2 žlice kakaa
* 80 g mliječne čokolade
Za ukrašavanje:
* Sjeckani lješnjaci ili bademi
* Kokosovo brašno
Priprema:
* Krema: U lonac stavite 1 litru mlijeka, šećer, brašno, kukuruzni škrob i vanilin šećer. Kuhajte na umjerenoj vatri, uz stalno miješanje pjenjačom, dok se smjesa ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte žlicu maslaca.
* Hlađenje: Vruću kremu izlijte u okrugle kalupe ili čaše. Ostavite da se potpuno ohladi i stvrdne u hladnjaku, najbolje preko noći.
* Vanjština: Kada se krema stvrdnula, izvadite je iz kalupa (ili čaša). Svaki komad uvaljajte u kokosovo brašno.
* Glazura: Pripremite šlag s 200 ml mlijeka prema uputama s pakiranja. Umiješajte kakao i otopljenu čokoladu.
* Ukrašavanje: Prelijte svaki kolačić glazurom. Pospite sjeckanim lješnjacima ili bademima.
Dobar tek!