Na osnovu sastojaka sa slike, evo detaljnijeg recepta za pripremu kolača:
Sastojci:
* 2 jaja
* 2 čaše brašna
* 2 čaše mlijeka
* 1 čaša šećera
* 2 čaše mljevenog keksa (Plazma)
* 1 prašak za pecivo
* 3 pune kašike Eurokrema
Napomena: Kao mjernu jedinicu koristite čašu od 200 ml.
Uputstvo za pripremu:
1. Priprema smjese:
U veću posudu stavite jaja i šećer. Mikserom ih dobro umutite dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla.
2. Dodavanje tečnih sastojaka:
U smjesu postepeno dodajte mlijeko i nastavite sa mućenjem, dok se sve ne sjedini.
3. Dodavanje suvih sastojaka:
U posebnu posudu pomiješajte brašno, mljeveni keks i prašak za pecivo. Postepeno dodajte ovu suvu mješavinu u smjesu sa jajima i mlijekom, muteći lagano mikserom dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
4. Pečenje:
Zagrijte rernu na 180°C. Pripremite pleh (srednje veličine) tako što ćete ga namazati maslacem i posuti brašnom ili obložiti papirom za pečenje. Sipajte pripremljenu smjesu u pleh i stavite da se peče oko 30 minuta. Kolač je gotov kada se odvoji od rubova pleha i kada čačkalica zabodena u sredinu izađe čista.
5. Filovanje:
Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi. Preko ohlađenog kolača ravnomjerno rasporedite Eurokrem. Ako želite, možete ga prethodno malo zagrijati u mikrotalasnoj pećnici kako bi se lakše razmazao.
Savjeti za posluživanje:
* Kolač možete dodatno ukrasiti sjeckanim orasima, kokosom ili mljevenim keksom, kao što je prikazano na slici.
* Najbolje je poslužiti ga kada se dobro ohladi i kada se Eurokrem stegne.
* Ovaj kolač je idealan uz šoljicu kafe ili čaja.