Torta “neverna žena” je savršena za rođendan ili slavu: Neobična, a ukus fenomenalan

Torta “neverna žena” je savršena za rođendan ili slavu: Neobična, a ukus fenomenalan.

Sastojci:

Prave se 2 biskvita, a za jedan je potrebno:

  • 4 jaja
  • 50gr brašna
  • 60gr šećera
  • Fil:
    • 6 žumanaca
    • 100gr šećera
    • 1l mleka
    • 50gr gustina
    • 60gr brašna
    • 3 vanilin šećera
    • 250 gr putera
    • 10 većih banana
    • Dekoracija po zelji

    Priprema: Umutite belanca sa šećerom. Umutite posebno žumanca sa brašnom. Sjedinite žumance i belance pa izručite na pek patir i pecite oko 10ak minuta na 180 stepeni.

    Tako napravite 2 korice.

    Fil pravite tako što umutite žumanca, šećer, malo mleka, malo gustina, malo brašna i vanil šećera. Sve to skuvate u litar ključalog mleka.

    U prohlađen fil umutite puter.

    Dobijene korice odmah savijte u rolate koristeći mokru krpu. Kada razvijete rolat i skinete pek papir, namažite koricu sa džemom po izboru. Zatim srolajte opet rolat pa ga isecite na jednake parčiće. Posložite u kalup prvi sloj premazanih rolata, potom fil od jaja i šećera, a potom cele oljuštene banane, pa preko fil. Ostavite preko noći da se torta stegne. Sutradan je ukrasite po želji.

Author: admin