Šarena salata – Najbolji recept za zimnicu
Ovo je recept za šarenu salatu, popularnu zimnicu. Recept je preuzet s priložene slike i prilagođen u tekstualni format radi lakšeg korištenja.
Sastojci
Za tekućinu (pune se tegle s ovim):
* 5 l vode
* 250 g šećera
* 250 g soli
* 1 šalica esencije
* 1 Vinobran (1 kom)
* 1 Konzervans (1 kom)
Povrće po izboru:
* Kupus
* Krastavac
* Šargarepa (mrkva)
* Zeleni paradajz (rajčica)
* Karfiol (cvjetača)
* Paprika
Priprema
* Uzmite čiste tegle i napunite ih sjeckanim povrćem po izboru.
* Pomiješajte sve sastojke za tekućinu: vodu, šećer, sol, esenciju, Vinobran i Konzervans. Miješajte dok se sve ne otopi.
* Ulijte pripremljenu tekućinu u tegle s povrćem dok se tegle potpuno ne napune.
* Tegle dobro zatvorite i spremite na hladno i tamno mjesto, idealno u podrum.
Ako imate bilo kakvih pitanja o zamjeni sastojaka ili želite savjete za sterilizaciju tegli, slobodno pitajte. Uživajte!
Preuzeto