Ako još niste imali dodira sa tako fenomenalnim proizvodom kao što su semena čija, ovaj članak će vam pomoći da upoznate sve njegove prednosti.
One su neprevaziđen proizvod u cilju smanjenja težine, moćan su izvor kalcijuma, omega-3 masnih kiselina i antioksidanata. Konzumirajući ove semenke izgledaćete mlađe, postaćete energičnije i osećaćete se mnogo zdravije i vitalnije.
Samo zdrav čovek može biti srećan. Kako je divno što se priroda pobrinula i poklonila nam mnogo prirodnih produkata zahvaljujući kojima se mogu izlečiti mnoga oboljenja, ili sprečiti njihova pojava. Semena čija su poreklom iz Meksika, Asteci su ih neizostavno koristili.
Ovaj nevorovatno koristan proizvod sadrži 20% proteina, 34% masti, 25% dijetetskih vlakana, a takođe, i značajnu količinu antioksidanata. Posebno su bogati linolenskom kiselinom i drugim omega-3 nezasićenim masnim kiselinama.
Pa, kakva je korist od svih ovih sastojaka?
Smanjenje težine
Pošto ova semena apsorbuju dosta vode, odmah nakon sto dospevaju u želudac, kod čoveka se stvara osećaj sitosti. Konzumirati ove semenke znači brzo i efikasno mršaviti bez štete po zdravlje, jer u sebi sadrže sve neophodne vitamine i hranljive sastojke. Nestaje želja za nezdravom hranom, što takođe, nije zanemarljivo.
Moćan izvor kalcijuma
U semenkama čija nalazi se pet puta više kalcijuma, nego u mleku, i dva puta više kalijuma, nego u bananama. Za vegetarijance ovaj produkt je, jednostavno, nezamenljiv.
Svako ko želi svoj organizam obogatiti kalcijumom, treba da proba ove semenke – organizam u potpunosti apsorbuje kalcijum iz ovih organskih semenki. Više neće biti nikakvih problema sa krhkim kostima, lošim noktima i kosom.
Omega-3 masne kiseline to je – lek
Semena čija obiluju masnim kiselinama, isto tako kao i crvena riba. Podsetićemo se svojstava ovih kiselina: one snižavaju nivo holesterola, poboljšavaju rad srca, pomažu da se izborite sa depresijom i poremećajima raspoloženja. Masne kiseline doprinose radu našeg mozga i odlično se odražavaju na našoj koži.
Večna mladost
Ova neprevaziđene semena sadrže ogromnu količinu antioksidanata, koji doprinose mlađem izgledu nazavisno od godina, i zaštiti od infektivnih oboljenja. Koncentracija antioksidanata u ovim, naizgled jednostavnim semenkama, veća je nego kod borovnice i aronije.
Energija
Za sve koji se bave sportom, i vole specijalne dodatke ishrani koji povećavaju energetski resurs za efikasnije treninge, ova semena su veoma korisna. Ona sadrže istu količinu korisnih materija , koliko i proteinski kokteli, koji se piju sa ciljem dobijanja mišićne mase ili bolje izdržljivosti. Odličan produkt za sportiste!
Kako konzumirati semena čija:
3-4 supene kašike dnevno – to je količina semenki koja je najblagotvornija za vaš organizam. Možete početi sa jednom supenom kašikom i postepeno povećavati količinu unosa. Semenke su neutralnog ukusa, možete ih dodavati u sva jela: čorbe, kaše, supe, jogurt, posipati salate.
Ove semenke imaju duži rok trajanja, što je, takođe, bitno. Probajte dodati u ishranu ova dragocena semena, i ubrzo ćete primetite kako će se vaše zdravlje poboljšati.
Izvor: uspesnazena.com
Bonus:
OVO JE ČIST PROBIOTIK: Nutricionistkinja Milka Dala Savjet Za Spremanje Zimnice
Nutricionistkinja Milka Raičević podijelila je korisne savjete o pripremi zimnice, naglašavajući važnost korištenja lokalnih začina i namirnica. Upozorila je na potencijalne rizike od pretjerane upotrebe začina koji nisu uobičajeni za naše podneblje, te istakla značaj poštovanja tradicionalnih receptura.
Zašto Ne Treba Pretjerivati sa Začinima?
Prema Milki Raičević, važno je biti oprezan prilikom korištenja začina u pripremi jela. „Ako mislite da je neki začin zdrav i zato ga koristite u velikim količinama, morate se zapitati da li time činite dobro svom organizmu,“ upozorila je nutricionistkinja. Ona ističe da trendovi u upotrebi začina iz različitih dijelova svijeta mogu dovesti do promjene ukusa i načina pripreme hrane, ali i do nepoštivanja tradicionalnih recepata koji su provjereni kroz generacije.
Priprema Zimnice kao Izvor Zdravlja
Zimnica, prema Milki Raičević, predstavlja „čist probiotik“ koji je koristan za naše zdravlje. Ona naglašava važnost pravilne pripreme i skladištenja namirnica kako bi se očuvali nutritivni sastojci. „Priprema zimnice zahtijeva korištenje zdravih namirnica, pravilnu termičku obradu i poznavanje gdje se nalaze pesticidi. Takođe, važno je pratiti tačne recepture kako bi se izbjegle greške koje mogu uticati na kvalitet hrane,“ objasnila je.
Nutricionistkinja također ističe da plodovi tokom termičke obrade gube dio nutritivne vrijednosti, ali da je zimnica ipak bitan izvor vlakana, vitamina i minerala, posebno vitamina C. „Zimnica je pravi probiotik i trebala bi biti sastavni dio naše prehrane, posebno tokom zimskih mjeseci kada je svježa hrana teže dostupna,“ dodala je.
Brusnice: Idealna Namirnica za Zamrzavanje
Milka Raičević preporučuje da u zamrzivač stavite zdrave namirnice koje su trenutno dostupne na tržnicama, poput brusnica. „Brusnice su odličan izbor, a tri supene kašike dnevno dovoljne su da podignu imunitet i zaštite vas od raznih bolesti,“ savjetuje ona. Također, upozorava da hranu ne treba zamrzavati više puta jer to može smanjiti njenu nutritivnu vrijednost.
Zaključila je da je sada pravo vrijeme za pripremu zimnice, te da je važno razmišljati unaprijed kako bismo osigurali zdravu prehranu tokom cijele godine.
Kako Pravilno Pripremiti Zimnicu i Očuvati Nutritivne Vrijednosti: Savjeti Nutricionistkinje Milke Raičević
Priprema zimnice nije samo tradicija, već i način da se obezbijedi zdrava i hranljiva hrana tokom hladnih mjeseci. Nutricionistkinja Milka Raičević ističe važnost pravilnog pristupa ovom procesu kako bi se očuvale nutritivne vrijednosti namirnica i osigurao unos neophodnih vitamina i minerala.
Korištenje Lokalnih Začina i Namirnica
Jedan od ključnih savjeta nutricionistkinje Raičević je da se prilikom pripreme zimnice oslonimo na lokalne začine i namirnice. „Naši začini su prilagođeni našim organizmima, dok začini koji nisu s našeg podneblja mogu izazvati promjene u ukusu, ali i u načinu na koji tijelo reaguje na hranu,“ objašnjava ona. Ova praksa ne samo da poštuje tradiciju, već i doprinosi očuvanju zdravlja.
Pravilna Termička Obrada i Skladištenje
Milka Raičević naglašava važnost pravilne termičke obrade voća i povrća koje planirate da koristite za zimnicu. „Termička obrada može smanjiti sadržaj nekih nutrijenata, ali je ključno da se održi što veći broj vitamina i minerala, posebno vitamina C koji je od suštinske važnosti za imunitet,“ kaže ona. Pravilno skladištenje zimnice, na suvom i hladnom mjestu, takođe je od ključnog značaja kako bi se izbjegla kontaminacija i očuvala svježina.
Prednosti Fermentisane Hrane
Zimnica se često smatra prirodnim probiotikom, posebno fermentisani proizvodi poput kiselog kupusa, krastavaca ili paprike. Fermentacija ne samo da produžava rok trajanja hrane, već i povećava njenu nutritivnu vrijednost. „Fermentisani proizvodi sadrže korisne bakterije koje poboljšavaju probavu i jačaju imunitet. Uključivanje takvih proizvoda u svakodnevnu ishranu može značajno doprinijeti vašem zdravlju,“ ističe nutricionistkinja.