🌿 STARINSKA ČORBA OD KOPRIVE – ČISTI KRV, SNIŽAVA ŠEĆER I VRAĆA SNAGU 💪
Kopriva je jedna od najmoćnijih ljekovitih biljaka iz prirode – bogata gvožđem, vitaminima A, C i K, kalcijumom i antioksidansima. Od davnina se koristi za jačanje krvi, regulisanje šećera, čišćenje organizma i vraćanje energije.
Ova starinska čorba od koprive nije samo zdrava nego i izuzetno ukusna i jednostavna za pripremu. 🍲✨
—
🧄 Potrebni sastojci:
2 pune šake mladih listova koprive
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
2 šargarepe
1 krompir
2 kašike ulja ili maslaca
1 kašika brašna
So i biber po ukusu
Prstohvat mljevene paprike
1,5 l vode ili povrtnog temeljca
—
👩🍳 Priprema čorbe:
1. 🧼 Priprema koprive:
Koprivu operite pažljivo u hladnoj vodi i odstranite debele stabljike. Najbolje je koristiti mlade proljetne listove jer su najukusniji i najzdraviji.
2. 🔪 Priprema povrća:
Sitno isjeckajte crni i bijeli luk, šargarepu i krompir.
3. 🍳 Dinstanje:
U dubljem loncu zagrijte ulje ili maslac i dodajte luk. Dinstajte dok ne postane staklast, zatim dodajte šargarepu i krompir i kratko propržite.
4. 🍲 Dodavanje koprive:
Sipajte vodu ili temeljac, dodajte koprivu i začinite solju, biberom i mljevenom paprikom. Kuhajte 20–25 minuta na umjerenoj vatri dok povrće ne omekša.
5. 🥄 Zgušnjavanje čorbe:
U tiganju zagrijte malo ulja, dodajte kašiku brašna i napravite zapršku. Kada porumeni, umiješajte je u čorbu i miješajte još 5 minuta da se zgusne.
6. 🍽️ Serviranje:
Poslužite toplo, uz kašičicu kiselog vrhnja ili krišku domaćeg hljeba. Po želji možete dodati nekoliko kapi limunovog soka za svježinu.
—
🌿 Zdravstvene koristi:
✅ Čisti krv i pomaže kod anemije
✅ Jača imunitet i vraća energiju
✅ Snižava šećer i holesterol
✅ Umiruje želudac i poboljšava varenje
✅ Pomaže kod umora i iscrpljenosti
—
💚 Ova čorba je pravi eliksir iz prirode – lagana, hranljiva i prepuna zdravlja. Već nakon nekoliko dana redovnog konzumiranja osjetićete više energije i bolju krvnu sliku!
📌 Sačuvaj recept i podijeli ga – jer zdravlje počinje iz tanjira! 🥣