Naravno 😊 Evo kompletnog recepta za Špansku pitu:
—
Sastojci:
4 jaja
1 čaša ulja
1 i po čaša jogurta
300 g brašna
1 kesica praška za pecivo
200 g šunke ili viršli
200 g sira (feta, kačkavalj ili po ukusu)
1 paprika (po želji)
par maslina (može i bez)
so, biber po ukusu
—
Priprema:
1. Umutiti jaja, dodati ulje i jogurt, pa sjediniti.
2. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve dobro izmešati.
3. U masu ubaciti sitno seckanu šunku (ili viršle), sir, papriku i masline.
4. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
5. Smesu izliti u podmazan i brašnom posut pleh.
6. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 minuta, dok pita ne dobije zlatnu koricu.
—
🍴 Može se služiti i topla i hladna, odlična je kao doručak, užina ili večera.
Želiš li da ti napišem i varijantu bez mesa – samo sa sirom i povrćem?