Evo recepta za Čokoladnu baklavu
Čokoladna Baklava
Sastojci:
* 15 gotovih kora za pite
* 100-150 g mljevenih ili sjeckanih oraha
* 250 g margarina
* 200 g čokolade za kuhanje
* 6 žlica ulja
Priprema:
* Priprema kora: Margarin otopite na laganoj vatri. Svaku koru premažite otopljenim margarinom.
* Slaganje baklave: Na premazanu koru pospite mljevene orahe. Smotajte koru u roladu. Ponovite postupak sa svim korama.
* Pečenje: Složite baklave u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
* Priprema glazure: Dok se baklava peče, pripremite glazuru. Na pari ili na laganoj vatri otopite čokoladu s uljem. Dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
* Završni korak: Izvadite pečenu baklavu iz pećnice i ostavite da se malo ohladi. Prelijte je toplom čokoladnom glazurom.
Poslužite nakon što se čokolada stisne. Dobar tek!