Super ukusna torta sa Plazma keksom – brza poslastica koja osvaja na prvi zalogaj
Ako volite jednostavne, a neodoljivo ukusne poslastice, ova torta sa Plazma keksom biće pravo otkriće za vas. Spoj bogatog ukusa, kremaste strukture i hrskavih slojeva čini je jednom od onih torti koje se pamte i prave iznova i iznova. Ne zahteva pečenje, priprema je brza i laka, a rezultat je desert koji izgleda impresivno i topi se u ustima. Upravo zato je ovo savršen recept za sve prilike – od rođendana i praznika, do onih trenutaka kada jednostavno želite da zasladite dan.
Jedna od najvećih prednosti ove torte je što su sastojci lako dostupni i verovatno ih već imate kod kuće. Plazma keks, koji je osnovni sastojak, daje torti prepoznatljivu aromu i teksturu, dok krema od mleka, pudinga i putera stvara savršenu mekoću i punoću ukusa. Kada se svi slojevi spoje, rezultat je desert koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Potrebni sastojci
300 g Plazma keksa
1 l mleka
3 kesice pudinga od vanile
6 kašika šećera
200 g margarina ili maslaca
150 g šećera u prahu
200 g mlevenih oraha (opciono)
200 g čokolade za kuvanje
4 kašike ulja
200 ml slatke pavlake
Priprema kreme
Od jednog litra mleka odvojite 200 ml i u njemu razmutite puding i šećer. Preostalih 800 ml mleka stavite da provri, a zatim dodajte razmućeni puding i kuvajte dok se ne zgusne. Kada je gotov, ostavite ga da se potpuno ohladi. U međuvremenu umutite margarin ili maslac sa šećerom u prahu dok ne dobijete penastu smesu. Kada se puding ohladi, dodajte ga umućenom margarinu i dobro sjedinite mikserom. Ako želite bogatiji ukus, u kremu možete dodati i mlevene orahe.
Formiranje torte
Plazma keks usitnite tako da dobijete krupnije mrvice, a deo ostavite u većim komadima za teksturu. U pleh obložen papirom za pečenje stavite prvi sloj keksa i poprskajte ga mlekom kako bi omekšao. Zatim nanesite sloj kreme i poravnajte ga. Ponovite postupak dok ne potrošite sav materijal, završavajući slojem kreme na vrhu.
Tortu stavite u frižider na najmanje 2 do 3 sata da se slojevi lepo povežu i stegnu. Ovaj korak je važan jer omogućava da Plazma keks omekša i upije ukuse iz kreme, čineći tortu još ukusnijom.
Priprema čokoladne glazure
Na pari ili u mikrotalasnoj pećnici otopite čokoladu sa uljem dok ne dobijete glatku i sjajnu smesu. Kada se torta dovoljno stegla, prelijte glazuru preko nje i ravnomerno je rasporedite. Ponovo vratite tortu u frižider na oko sat vremena kako bi se glazura stegnula.
Ako želite dodatni sloj kremastosti, možete umutiti slatku pavlaku i naneti je preko ohlađene glazure. To će torti dati još bogatiji i raskošniji izgled, a i dodatno će je učiniti neodoljivom.
Saveti za savršenu tortu sa Plazma keksom
Ova torta pruža bezbroj mogućnosti za prilagođavanje ukusa. U kremu možete dodati malo rendane limunove korice za osvežavajuću notu ili par kašika instant kafe za bogatiji ukus. Ako volite čokoladu, dodajte par kašika kakao praha u kremu kako biste dobili tamniju verziju.
Još jedan koristan savet je da ne natapate previše Plazma keks mlekom. On treba da omekša, ali da zadrži blagu strukturu kako torta ne bi postala previše mekana. Najbolje je da keks samo blago poprskate mlekom neposredno pre nego što nanesete kremu.
Torta se najbolje služi dobro ohlađena, pa je preporučljivo da je ostavite u frižideru najmanje nekoliko sati, a idealno preko noći. Kada odstoji, ukusi se potpuno prožmu i svaki zalogaj postaje pravo zadovoljstvo.
Super ukusna torta sa Plazma keksom je savršen spoj tradicije i jednostavnosti. Njen neodoljivi ukus, kremasta struktura i lagana priprema čine je desertom koji će svi tražiti da pravite ponovo. Osim što je odlična za posebne prilike, ova torta je idealna i za svakodnevne trenutke kada želite da zasladite dan nečim posebnim. Bilo da je poslužite uz šolju kafe, čaja ili kao završnicu svečanog ručka, sigurno će oduševiti svakoga ko je proba.